La marimba de "Flor de Café" esta conformada por José Antonio, Hilario, Juan Manuel y Miguel. Quienes llevan tocando más de 30 años por toda la ciudad.
En la actualidad están ubicados diariamente enfrente del estudio "Da Vinci" sobre la calle Enríquez, donde se dedican a musicalizar esa esquina para los xalapeños.
José Antonio antes de sumarse a este proyecto solía trabajar como ayudante de albañil, pero cuando conoció a Hilario el le enseño alguna cosas para tocar y es así que se une al conjunto.
La finalidad de la marimba es brindar un momento de tranquilidad a quienes los escuchan puesto que solo piden una pequeña cooperación mientras ven a la gente bailar o simplemente gozando de la música.
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